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DECORACION DE TORTAS


> INTRODUCCIÓN
Este curso es ideal para los que deseen iniciarse en el arte de la decoración. Con diseños modernos, enseñamos las últimas tendencias.

> MODALIDAD DE CURSADA
Son 4 clases practicas de 3 horas de duración. Se cursa dos veces por semana.

> PROGRAMA
• Clase 1
Bizcocho y rellenos aptos para forrado
Sellado en ganache
Forrado de torta con bordes filosos

• Clase 2
Elaboración de fondant y pasta de goma
Técnica de collage y modelado simple
Torta “Oso Panda”

• Clase 3
Forrado en panel para tortas altas
Elaboración de glasé real. Manejo de manga
Torta “Unicornio”

• Clase 4 
Fondant teñido para colores intensos
Técnica efecto pizarra

> DÍAS y HORARIOS
• Modalidad de cursada: 2 veces por semana
• Días y horarios: Miércoles y Jueves de 13.30 a 16.30 hs. 
• Fecha de inicio: 24 de Octubre de 2018

> INVERSIÓN
El valor por las cuatro clases es de $ 3100.-
Materiales, recetario y degustación están incluidos.

Promoción: Abonando en efectivo en nuestra escuela tenes un descuento del 10% y abonas $2800.-

> MODO DE PAGO
Efectivo, Transferencia, Tarjetas de crédito y/o debito, Mercado Pago.