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ABC PASTELERIA


> INTRODUCCIÓN
En este curso te enseñamos los infaltables de la pastelería. Estas tortas que le gustan a todos, las preferidas en cumpleaños y reuniones.
Aprendé los secretos de la repostería, sorprendé con las preparaciones dulces mas tentadoras!

> MODALIDAD DE CURSADA
ABC Pasteleria es un curso de 4 clases prácticas de 2 1/2 hs. de duración. Se cursa una vez por semana.

> PROGRAMA
• Clase 1
Torta brownie
Cake de limón
Muffins
Batidos pesados, agentes leudantes, merengue suizo, glaseado

• Clase 2
Torta Chajá 
Torta de chocolate
Batidos livianos. Genoise y biscuit. Almíbar entremet. Armado de tortas, rellenos de cremas, frutas y coberturas

• Clase 3
Tiramisú
Mousse de chocolate
Cheese cake
Mousses a base de aparato bomba

• Clase 4
Lemon Pie
Tarta frutal con crema diplomata
Tarta strudel de manzana
Masa quebrada, curd de limón, pastelería, diplomata y merengue italiano

> DÍAS y HORARIOS
• Modalidad de cursada: 1 vez por semana
• Día y horario: A confirmar
• Fecha de inicio: Noviembre de 2018

> INVERSIÓN
El valor por las cuatro clases es de $ 3300.-
Materiales, recetario y degustación están incluidos.

Promoción: Abonando en efectivo en nuestra escuela tenés un descuento del 10%.

> MODO DE PAGO
Efectivo, Transferencia, Tarjetas de crédito y/o debito, Mercado Pago.