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Postres de la alimentación viva

≥ POSTRES DE LA ALIMENTACION  VIVA
Introducción

Tortas y cremas a partir de semillas y frutos secos.

Lemos pie, strudel, mousse de chocolate, y principios básicos para poder hacer cualquier postre sin cocción.

Seminario demostrativo, donde se degustara todo lo visto en el curso.

Profesora:

Paula Donadio

Discípula de Diego Castro (uno de los principales referentes del Raw food en Argentina). Comenzó a trabajar con él hacia fines del 2007, en el primer restaurante de alimentación viva de Latinoamérica, Verde Llama. A partir de ese momento continuó su  capacitación, tanto en lo nutricional, como en lo culinario.

Fundo Empowering Food, un emprendimiento con la misión de concientizar sobre alimentación Viva, Consciente y Responsable. Realiza talleres de Alimentación. Cenas Gourmet a puertas cerradas. Caterings. Coaching nutricional. Ferias y expos. Actualmente dicta talleres y seminarios en La escuela del chef.