Curso de Cocina Vegetariana

Un curso pensado para que incorpores a tus comidas las recetas más ricas y saludables.

Beneficios de una alimentación consciente y natural.  Fundamentos de la macrobiótica.

Como armar un plato equilibrado. Como obtener una proteína vegetal completa.

Tratamiento de cereales y legumbres.

Recetas: nituke, gomasio, hamburguesas vegetarianas, wok de tofu, ñoquis y croquetas. Mayonesas vegetales. Panificados integrales: masa para pizza, panes y tartas. Torta integral, tarta de manzana con crumble sin TACC. Barras y turrones de cereales y semillas. Dulce de aduki.